【/h/】厨房小贴士用什么样的食材腌制肉类有助于肉质变嫩？这是支付宝11月17日的问题，正确答案是姜汁。生姜汁既能祛湿散寒，又能在很大程度上保证猪肉的细嫩口感。不知道2023年11月16日支付宝蚂蚁庄园问题答案的朋友，一起来看看，给你一个参考！
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2023支付宝蚂蚁庄园最新11月答案
支付宝回答11月17日回答2023蚂蚁庄园
问题:厨房小贴士:用什么样的食材来腌制肉才能让肉变嫩
姜汁
大蒜汁
答案:姜汁
解析:生姜汁不仅能祛湿散寒，还能在很大程度上保证猪肉的细嫩口感。
通常人们在制作的过程中会加入一些生姜和盐，因为生姜有去腥的作用。这种方法虽然可以去除鲜味，但是煮熟后的肉会很容易变老变柴，所以吃的时候味道不是特别好
