3月12日，据国内多家媒体报道，一位女士在山姆会员商店购买了黑鳕鱼片，并发现了寄生虫。
当事人说，这种鳕鱼是专门作为婴儿辅食的，以前吃过两次。
对此，山姆会员商店回应称，在野外捕捉寄生虫是正常现象。
专家表示，很多人认为“野生鱼”安全又美味，但这其实是一种误解。野生鱼类水域不仅是鱼类的家园，也是其他生物的家园，比如寄生虫。
寄生虫与宿主的共生是自然进化的结果，因此寄生虫在野生水产品中广泛存在。寄生虫不会危及鱼的生命，但可能会影响鱼的生长。
虽然寄生虫很常见，但杀死它们并不困难。最简单有效的方法是加热。寄生虫非常耐热。涮火锅时，只要鱼片变白，就不用担心有寄生虫。
从安全的角度来看，彻底的烹饪是确保安全的最简单和最有效的方法。
