最近,互联网上的亚裔美国人区域爆炸了,这是韩国人的全部工作,确切地说,是韩裔美国妇女的工作。
近日,海外知名韩国美食博主DavidChang宣布注册了“辣椒油/油香料”商标,禁止其他品牌和博主使用该词,这引起了所有在海外使用食用油的辣椒亚洲人的不满。
亚裔美国人社区正在为辣椒油市场“开战”,这场战争正在逐步升级。包括西雅图中餐馆在内的六家小型美国辣椒酱生产商正面临法律问责。
Momofuku的DavidChang是纽约的一名厨师。他的父母是韩国人,上世纪60年代移民美国。由常管理的Momofuku经营着一家大规模的食品销售企业,其中包括一种名为“ChiliCrunch”的含有种子和香料的辣油,该产品于2020年开始上市。为了占领辣椒酱的市场份额,常向美国各地的国内食品供应商发出了许多停止销售的信函。
32岁的Tew是曼哈顿维尔的居民,是Homiah的老板,出售马来西亚食品,包括按照家庭食谱制作的Sambal ChiliCrunch。米歇尔·图收到了一封停止销售的信,声称她公司的产品侵犯了Momofuku的商标权。她说:“感觉就像在肚子上打了一拳。”
Hew最初认为她是唯一一个收到暂停销售函的人,但很快意识到“至少有五家其他公司”收到了类似的信件。西雅图公司的李蜜·阿就是其中之一。这家餐馆以中国汤圆闻名。
事实上,从店名就可以看出,韩国人常(Chang)是靠刮日本知名品牌的名字和做各种亚洲美食教程起家的。现在,在做大做强后,他利用法律漏洞窃取和打压同行。
辣椒酱的配方可以包含辣椒油、辣椒酥、辣椒脆和辣椒酱中的一种或多种。但是Momofuku专门生产使用两种成分的产品,“chile crunch”和“chilicrunch”。“感觉他们在追求‘辣酱’‘番茄酱’或‘芥末’这个词。”
不过,暂停函仅针对家庭厨房和亚洲小餐馆,一些大型辣椒酱品牌并未受到暂停函的影响。这种“吞小”的亚裔社区氛围令人不寒而栗。
意思是目前他不敢告老干妈,因为老干妈太火了,太有名了,但是韩国人给自己改名字或者偷东西都是被动技能。
我感觉现在亚洲集团要筹钱打人了。